Besin alerjilerinin tanısına olanak sağlayan diyetlerdir.
Tanı için objektif testler olmadığı durumlarda klinik hikayeye dayanarak alerji yaptığı düşünülen besin veya besinlerin yasaklanması yoluna gidilir.
GLUTENSİZ BROWNİE
Malzemeler ; 4 yumurta,1 çay bardağı bal,1 su bardağı süt ,2 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu ,
1 çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı kestane unu ,1 paket kabartma tozu
GLUTEN İNTOLERANSI (Gluten Duyarlılığı )
Gluten intoleransı bir diğer ismi ile glüten duyarlılığı buğday , arpa, çavdar gibi tahılların içerisinde bulunan gluten proteininin vücut tarafından tolere edilememesi olarak açıklanır.
KIŞ DETOKSLARININ BAŞ TACI ‘PANCAR’
Pancar Ocak-Şubat-Mart aylarında sofralarda en çok yer alan sebzelerden biriyken detoks programlarının da vazgeçilmezidir.
KIŞ ÇORBASI
-1 orta boy kereviz
-2 dal pırasa
– 1 küçük havuç