Kış aylarında sıcak soba üstünde pişen tat ve kokusuyla  iştahımızı kabartan kestaneyi birçoğumuz seviyoruz. Kestanenin faydalarına  gelin birlikte göz atalım ;

  • Kolesterolü düşürür
  • Kalp damar hastalıklarından korur
  • Kan basıncını düzenler
  • Kan dolaşımını hızlandırır
  • İshali önler
  • Unutkanlığı giderir
  • Gluten içermez
  • B1,B2,C vitamini deposudur.
  • Demir içeriği ile kansızlığı önler
  • İçerdiği kalsiyum ile kemik,kas ve dişlerin güçlenmesine yardımcı olur.
  • İçinde bulunan flavanoidler sayesinde kanserden korur.

Faydalarının  yanında enerjisi çok yoğun olan bu besin ne kadar masum ?

  • Faydaları saymakla bitmeyen kestanenin protein ve yağ miktarı düşük olsa da içerdiği karbonhidrat miktarı oldukça fazladır.
  • 1 porsiyon kestane 2- 3 orta boy kestane demektir ve 1 dilim ekmekle eşdeğerdir.
  • Özellikle de kışın tüketmeyi sevdiğimiz kestane için porsiyon kontrolü çok önemlidir. Çünkü farkında olmadan yediğimiz bir kase kestane(10-15adet orta boy ) ile yaklaşık 300-350 kalori alabiliriz . Bu da neredeyse bir öğün yerine geçer.
  • Şeker hastalarının ve kilo problemi olanların porsiyon miktarına dikkat ederek tüketmeleri gerekir.

 

 

BESLENME ve DİYET  UZMANI

ZÜLAL YALÇIN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şu <abbr title="Köprü Metni Biçimlendirme Dili">HTML</abbr> etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*