banana bread

Enfes bir tarif için hazır olun! Banana bread’in en sağlıklı halini aşağıda sizlerle paylaşıyorum;

Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı ezilmiş olgun muz
  • 5 hurma
  • 5-6 yemek kaşığı laktozsuz süt
  • 2-3 yemek kaşığı erişimiz tereyağ
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı yulaf unu
  • 1,5 çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karbonat, bir kaç damla limon
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
    Üzeri için: 1 adet iri olgun muz

Yapılışı:

  • Hurmaları süt ile birlikte rondoda püre haline getirin.
  • Yumurtaları çatalla çırpın. Yumurtaların üzerine ezilmiş muz, hurma püresi ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
  • Cevizleri kavurun ve soğuduktan sonra bıçakla irice doğrayın.
  • Bir kaba tam buğday unu, rondoda toz haline getirilmiş ve elenmiş yulaf ezmesi, tarçın, karbonat, vanilya özütü ve birkaç damla limonu ekleyin. En son cevizleri de ekleyin ve karıştırın.
  • Islak malzeme karışımının içine yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin. Unların hepsi kaybolana kadar yavaşça karıştırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş kalıba karışımı dökün. Üzerini ince kesilmiş muz dilimleriyle süsleyin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180C de 50-60 dk pişirin.

Afiyet olsun! ☺️

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şu <abbr title="Köprü Metni Biçimlendirme Dili">HTML</abbr> etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*