Çocukların İştahlarını Arttıran Yöntemler Nelerdir?
Çocuklarda bazı dönemlerde gelişim sürecine ya da psikolojik durumlara bağlı olarak iştahsızlıklar görülebilir. Çocukların gelişim süreçlerinin iştahsızlıkları nedeni ile kötü etkilenmemesi halinde genellikle bu durumun belirli bir süre içerisinde kendiliğinden geçtiği bilinir. Fakat çocuklarda görülen bu iştahsızlık durumu, bir süre sonra bazı rahatsızlıkları da beraberinde getirebilir. Bu rahatsızlıklar arasında en sık; idrar yolu enfeksiyonlarının, kulak, burun ve boğaz ağrılarının yer aldığı görülür. Aynı zamanda yutma güçlüğüne neden olan bazı durumlar, vitamin ve mineral eksiklikleri de iştahsızlığın oluşma sebepleri arasında yer alırlar. Çocuklarda görülen çinko eksikliği, psikolojik bazı sorunlar, aile içi sorunların çocuklarda bıraktığı sosyal etiler de iştahsızlık oluşumu nedenleri arasında gösterilirler.
Peki Çocukların İştahlarını Arttırmak İçin Hangi Yöntemler Kullanılmaktadır?
Çocukların iştahlarını arttırmak için biz uzmanların önerdikleri bazı yöntemler bulunur. Bu yöntemlerden bazıları şunlardır;
- Çocukların belirli besin gruplarını yemek istememeleri ve ilerleyen süreçlerde o besinlere karşı iştahsızlık göstermeleri durumunda, besinlerin farklı şekillerde sunulmasını önerebiliriz. Örnek olarak yoğurt tüketmek istemeyen çocuklara, meyveler ile tatlandırılarak verile bilinir. Ya da yumurta tüketmek istemeyen çocuklara muz, yulaf unu ve yumurta ile sağlıklı pankekler hazırlanabilir.
- Çocuklara yemek yemeleri konusunda ısrarcı olunmaması, yemek yemenin sonucunda ödül verilerek yemeğin ödülle bağdaşlaştırılmaması gerekir.
- Çocukların yemek öncesinde çok fazla miktarda sıvı tüketmelerine izin verilmemesi önerilir. Bu sayede iştahları yemek öncesinde kapanmamış olur.
- Çocuklara yemeklerin ilgi çekici sunumlar ile ya da şekillendirmeler yapılarak verilmesi de iştah arttıran yöntemler arasındadır.
Çocukların İştahlarını Arttıran Besinler Nelerdir?
Çocukların iştahının arttırılması için kullanılan yöntemler arasında beslenme planlarının düzenlenmesi de yer alır. Bu anlamda iştah arttırıcı ve besin değeri yüksek besinlerin beslenme planlarında yer almaları sağlanır. Bu besinler arasında en önemlileri şunlardır;
- Yumurta ve Kırmızı Et: Çocukların gelişimlerinin tamamlanması adına protein tüketimlerinin önemli bir yeri olduğu bilinen bir gerçek. Aynı zamanda protein içerikli besinlerin çok fazla çeşitte hazırlanabildikleri bilindiğinden, çocukların sevdikleri şekillerde hazırlanarak iştahlarının açılması sağlanabilir. Protein kaynakları arasında bitkisel ve hayvansal olmak üzere; yumurta, peynir, kırmızı ve beyaz et, nohut, kuru fasulye gibi pek çok besin yer alır.
- Meyve ve Sebzeler: Çocuklarda oluşan iştahsızlık durumunun mineral ve vitamin eksikliği dolayısıyla da oluşabileceği bilindiğinden meyve ve sebze tüketimine önem verilmesi gerekir.
- Kalorisi Zengin Besinler: İştahsızlık sorununun azalması ve çocukların bu süreç içerisinde yeterli miktarda kalori alımının sağlanması için; ev yapımı meyveli yoğurt, fıstık ezmesi, kuru fasulyeli kek, ev yapımı hamburger ve pizza gibi pek çok iştah arttırıcı besinler hazırlanabilir.